Baccalà alla lucana

Ricette regionali > Basilicata > Secondi: Baccalà alla lucana

 

 

 

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 45 minuti + 3 giorni per l'ammollo
Attrezzatura: una pentola

Ingredienti per quattro persone:

• 750 gr di baccalà
• peperoni sotto aceto
• olio extravergine di oliva
• sale

Baccalà alla lucana