Baccalà marinato

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Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 45 minuti + 3 giorni per l'ammollo
Attrezzatura: un tegame

Ingredienti per quattro persone:

• 750 gr di baccalà
• 500 gr di pomodori
• farina 0
• olio extravergine d'oliva
• aglio
• zenzero
• rosmarino
• aceto

Baccalà marinato