Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Attrezzatura: una teglia
Ingredienti per quattro persone:
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Attrezzatura: una teglia
Ingredienti per quattro persone:
- 2 cosciotti di capretto
- 200 gr di lardo
- sugna
- pangrattato
- aglio
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
Capretto alla calabrese
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