Capretto alla silana

Ricette regionali >  Calabria >  Secondi: Capretto alla silana


 

Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 20 minuti
Attrezzatura: un tegame

Ingredienti per quattro persone:

• Carne di capretto
• pomodori pelati
• patate
• cipolle
• pecorino grattugiato
• olio extravergine d'oliva
• origano
• sale
• pepe nero

Capretto alla silana