Cardi fritti

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Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora
Attrezzatura: una pentola, una padella, carta assorbente

Ingredienti per quattro persone:

• 1 Kg di cardi
• 2 uova
• farina
• olio extravergine d'oliva
• 1 limone
• aglio
• sale

Cardi fritti