mercoledì 15 gennaio 2014

Lagane e ceci

Lagane e ceci 
 
Difficoltà: difficile
Tempo di preparazione: 1 ora + 1 notte per l'ammollo
Attrezzatura: una padella, una pentola

Ingredienti per quattro persone:
  • 400 gr farina di grano duro
  • 200 gr di ceci
  • 100 gr di guanciale
  • 200 gr di pomodori pelati
  • olio extravergine d'oliva
  • sedano
  • prezzemolo
  • aglio
  • peperoncino
  • sale
  • pepe
Lagane e ceci

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