Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Attrezzatura: una pentola, un tegame
Ingredienti per quattro persone:
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Attrezzatura: una pentola, un tegame
Ingredienti per quattro persone:
- 500 gr di trippa
- 500 gr di cipolle
- sugna
- peperoncino
- pane raffermo
- formaggio pecorino
- sale
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