mercoledì 15 gennaio 2014

Morzeddu

Morzeddu 
 
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Attrezzatura: una pentola, un tegame

Ingredienti per quattro persone:
  • 500 gr di trippa
  • 500 gr di cipolle
  • sugna
  • peperoncino
  • pane raffermo
  • formaggio pecorino
  • sale
Morzeddu

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