Sformato di Patate

Ricette regionali > Campania > Piatti di mezzo: Sformato di patate

 

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora e mezza
Attrezzatura: una padella, una pirofila

Ingredienti per quattro persone:

• 500 gr di patate
• 300 gr di provola
• 100 gr di prosciutto cotto in un'unica fetta
• 2 uova
• olio extravergine d'oliva
• pangrattato
• parmigiano
• prezzemolo
• sale
• pepe

Sformato di patate