Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 1 ora + 3 giorni per l'ammollo
Attrezzatura: una padella
Ingredienti per quattro persone:
Tempo di preparazione: 1 ora + 3 giorni per l'ammollo
Attrezzatura: una padella
Ingredienti per quattro persone:
- 8 ventresche di stocco
- 200 gr di stocco
- 2 uova
- 500 gr di pelati
- 1 cipolla
- olio extravergine d'oliva
- pecorino grattugiato
- pangrattato
- prezzemolo
- aglio
Ventresche ripiene
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